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蛋白椰丝球的做法
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用料:
椰蓉
80克
椰蓉
5克(沾表面)
奶粉
20克
低粉
20克
细砂糖
50克
小贴士:
蛋白也是可以长期保存的,放入保鲜袋中系紧放在冰箱冷藏室里可保存一个月左右,依然可以打发
做法:
1.
把椰蓉,奶粉,低粉和白砂糖混合均匀
2.
蛋白打散加入椰蓉中搅拌均匀
3.
将上一步和好的面团捏成一个个小球,捏小一点大概可以做30个左右,大小一定要均匀哦,否则做出来就会像我的一样(度ー度〃)然后把小球放入椰蓉中滚一滚放在烤盘上
4.
烤箱预热150度,20分钟左右,稍微上色即可根据自家烤箱调整,注意不要烤太久,否则表面会很硬