用料：
- 面包粉 2斤
- 改良剂 9克
- 奶粉 100克
- 黄油 100克
- 盐 15克
- 白糖 150克
- 酵母 20克
- 香粉 5克
- 水 500ml左右
小贴士：
如果面粉比较干可以适当添加少量水，这个比例一般差不多，面包必须醒发够大，烤时刷蛋液，烤成金黄色即可
做法：
- 1. 把所有材料除黄油外和好面最后放黄油打到能拉出薄膜，下80克剂子，揉圆揉光
- 2. 静置几分钟包入20克左右紫薯馅
- 3. 再醒一会儿
- 4. 擀开
- 5. 对折再对折成三角形稍擀
- 6. 划成三等份，中间一条向上翻转其次两条向上反转整型
- 7. 把做好的生坯放入烤盘
- 8. 最后醒发烤制温度随自己烤箱决定，我用的是下温160上温180大约二十多分钟