用料：
- 高筋面粉 60克
- 鸡蛋 3个
- 植物油 20克
- 白醋 少量
- 白糖 10克（放蛋黄）
- 白糖 30克（放蛋白）
- 牛奶 60克
小贴士：
1.蛋清一定要打发到位！不然蛋糕会很硬的！
2.用牙签扎一下蛋糕如果牙签上没有蛋糕液体就说明蛋糕好了！
做法：
- 1. 所有材料准备好！
- 2. 把蛋清和蛋黄分到两个无水无油的盆里！
- 3. 把糖、牛奶、面粉放到蛋黄中！
- 4. 搅拌均匀！
- 5. 蛋白中放入少许白醋！把糖分三次放到蛋白中，把蛋白打发至不低落的状态！
- 6. 打发的蛋白一半放入4中！用平铲上下搅拌均匀！
- 7. 把6放入剩下的蛋白中！
- 8. 用平铲搅拌均匀！
- 9. 把搅拌好的液体倒入蛋糕纸杯中，不要太满！
- 10. 放入烤箱上下150℃，五分钟就好了！