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阿胶膏的做法

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  • 用料：

  • 东阿阿胶  300克
  • 冰糖  350克
  • 去核红枣  若干
  • 桂圆干  若干
  • 黑芝麻  若干
  • 核桃仁  若干
  • 芍药花  若干
  • 花雕酒  一瓶
  • 花雕酒  一瓶

小贴士：

放冰箱里取食，一日3-4片误贪多

做法：

  • 1. 阿胶花雕泡软
  • 2. 小火用花雕熬化阿胶后，依次倒入其他食材，期间不停搅拌，倒入刷过油的磨具。冷却
  • 3. 切片时可垫上芍药花片，切时可以防粘手，芍药药性活血化瘀，和阿胶同性属热