
用料:
- 面粉 葱花
- 红萝卜
- 盐 十三香
- 食用油 安琪酵母
小贴士:
吃的时候可以配这凉拌的萝卜丝一起吃会更美味
做法:
- 1. 用温水把酵母化开和面,把葱切碎待用,红萝卜切碎待用,把面擀成面片
- 2. 在面片上先涂上一层薄薄的油,然后撒上盐 十三香 葱花和红萝卜
- 3. 把面片卷起来,切成3~4公分大小。然后每个开始编花,两个拇指在花卷上面轻轻往下按,慢慢向外伸拉一点
- 4. 右手在上,向左手成Z字形折叠
- 5. 在折叠的同时右手拇指轻轻向下按,定型
- 6. 把每个都折成花型
- 7. 把蒸笼地步刷上一层薄薄的油,然后把花卷摆放上去,每个之间留出2公分的距离
- 8. 摆放好以后静等10分钟,等面发酵好,大火蒸十分钟
- 9. 蒸好后就放开胃口大吃一顿吧