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  • 用料:

  • 面粉  葱花
  • 红萝卜
  •  十三香
  • 食用油  安琪酵母

小贴士:

吃的时候可以配这凉拌的萝卜丝一起吃会更美味

做法:

  • 1. 用温水把酵母化开和面,把葱切碎待用,红萝卜切碎待用,把面擀成面片
  • 2. 在面片上先涂上一层薄薄的油,然后撒上盐 十三香 葱花和红萝卜
  • 3. 把面片卷起来,切成3~4公分大小。然后每个开始编花,两个拇指在花卷上面轻轻往下按,慢慢向外伸拉一点
  • 4. 右手在上,向左手成Z字形折叠
  • 5. 在折叠的同时右手拇指轻轻向下按,定型
  • 6. 把每个都折成花型
  • 7. 把蒸笼地步刷上一层薄薄的油,然后把花卷摆放上去,每个之间留出2公分的距离
  • 8. 摆放好以后静等10分钟,等面发酵好,大火蒸十分钟
  • 9. 蒸好后就放开胃口大吃一顿吧