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海虾炒滑蛋的做法

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  • 用料:

  • 海虾
  • 鸡蛋
  • 生抽
  • 胡椒粉

小贴士:

海虾是海产品咸水虾有咸味,故此放调味时要控制量以免过咸。

做法:

  • 1. 海虾,鸡蛋,生抽,胡椒粉
  • 2. 海虾剪去尖尖的虾头触须,洗净。
  • 3. 鸡蛋放适量的生抽,胡椒粉打散拌匀。海虾多少有咸水的味,调料只需放鸡蛋的调料量就可以
  • 4. 少油热锅放海虾煎
  • 5. 2面都煎
  • 6. 煎熟海虾,放点油,因为鸡蛋需要油
  • 7. 倒入蛋液快速炒
  • 8. 炒好起锅有点失手鸡蛋炒老了。
  • 9. 海虾炒蛋