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海虾炒滑蛋的做法
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用料:
海虾
鸡蛋
生抽
胡椒粉
小贴士:
海虾是海产品咸水虾有咸味,故此放调味时要控制量以免过咸。
做法:
1.
海虾,鸡蛋,生抽,胡椒粉
2.
海虾剪去尖尖的虾头触须,洗净。
3.
鸡蛋放适量的生抽,胡椒粉打散拌匀。海虾多少有咸水的味,调料只需放鸡蛋的调料量就可以
4.
少油热锅放海虾煎
5.
2面都煎
6.
煎熟海虾,放点油,因为鸡蛋需要油
7.
倒入蛋液快速炒
8.
炒好起锅有点失手鸡蛋炒老了。
9.
海虾炒蛋