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  • 用料:

  • 糯米  一两
  • 鸡蛋  10个
  • 胡萝卜  半个
  • 青豆  少量
  • 香菇  少量
  • 虾仁  少量
  • 白糖  少量
  • 味精  少量
  • 酱油  少量
  •  少量

小贴士:

咸鸭蛋尖头一边用剪刀轻轻敲一下就可以剥掉蛋壳,蒸蛋要放在电饭煲里面蒸,壳就不破裂。

做法:

  • 1. 猪肉、胡萝卜、青豆,洗净,猪肉胡萝卜切好备用
  • 2. 咸鸭蛋洗净,尖头切口蛋白到出蛋白备用
  • 3. 放在电饭煲蒸20分,就可以