辣子炒鱿鱼的做法

做法：

• 1. 食材切好，鱿鱼用盐揉搓去腥。
• 2. 鱿鱼开水锅里焯一下捞出。
• 3. 鱿鱼水控干。
  
• 4. 油温热爆姜，蒜，洋葱。
• 5. 放入辣子翻炒，放入盐，鼔油。
• 6. 入鱿鱼，芥末油，鸡精炒均匀出锅。