用料：
- 面粉 75g
- 鸡蛋 3个
- 糖 60g
- 水果 适量
- 淡奶油 大约60g
- 打蛋器 一个
- 黄桃 适量
- 菠萝 适量
- 樱桃 一个
- 竹芋粉(可以不用) 一包
- 裱花嘴 一个
- 裱花袋 一个
- 烤盘 一个
- 圆形烘焙纸 一张
小贴士：
1. 将面粉放入搅拌时，动作一定要轻，不能急，否则空气逃出，最后烤出来的蛋糕不会膨
2. 将蛋糕饼从烤盘中取下时也要小心，可以先用小刀刮一下边，让它不要粘着盘子
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 将烤盘内侧刷上一点植物油，放上烘焙纸。(这样等烤好后更容易将蛋糕取出来)
在搅拌碗里放入鸡蛋和糖，用打蛋器搅拌 - 3. 待鸡蛋和糖搅拌至棉绸状放入面粉，用勺子慢慢搅拌均匀，一定要慢，快的话会让里面的空气逃走
- 4. 将搅拌好的液体倒入烤盘，用勺子稍微抹均匀，抹平表面
- 5. 放入事先预热好的烤箱，200度，烤十五分钟
- 6. 十五分钟过后，拿出蛋糕，待其冷却后将其小心的从烤盘中取出，撕下烘焙纸
- 7. 在盘状的蛋糕饼中放入喜欢的水果
- 8. 为了让它更美观，更透亮，我将竹芋粉放入颜色浅的果汁中加热，待其黏稠，透明无杂质后抹在水果上面，但只在家里自己吃吃的话这步骤可以省略
- 9. 最后用打蛋器搅拌淡奶油，搅拌好后，将奶油装进裱花袋，裱花嘴，给蛋糕装饰一下