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腊肉炒野蕨的做法
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用料:
野蕨菜
2把
腊肉
少许
大蒜
3颗
辣椒
少许
葱
少许
油
少许
盐
少许
鸡精
少许
做法:
1.
去掉部分老劲,留下鲜嫩部分摘成图2样
2.
放入冷水沸煮,烧开一会,再用冷水冲洗,洗净后备用
3.
把锅里的油烧热,放入煮好的腊肉,爆香后依次放入蒜,干辣椒,蕨菜,盐
4.
准备起锅时放入葱,然后起锅