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  • 用料:

  • 野蕨菜  2把
  • 腊肉  少许
  • 大蒜  3颗
  • 辣椒  少许
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 去掉部分老劲,留下鲜嫩部分摘成图2样
  • 2. 放入冷水沸煮,烧开一会,再用冷水冲洗,洗净后备用
  • 3. 把锅里的油烧热,放入煮好的腊肉,爆香后依次放入蒜,干辣椒,蕨菜,盐
  • 4. 准备起锅时放入葱,然后起锅