用料：
- 菠菜 200克
- 花生米 50克
- 芝麻 5克
- 红椒 1根
- 蒜 1瓣
- 油 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 陈醋 一汤匙
小贴士：
菠菜焯水先放菠菜梗，这样梗和叶可以同时出锅；放糖是为了提鲜，只要一点儿就好；加盐要根据自家口味哦；陈醋也是按自家口味，喜欢酸的就多放些；最后的摆盘可以忽略，这样摆更好看一些吧。
吃 也可以成为艺术哦
做法：
- 1. 准备食材，菠菜摘洗干净，切六七公分的段，另准备一大碗凉白开水
- 2. 锅里放入花生米，倒入少量油，使每粒花生米都裹上油即可，小火将花生米煎熟，盛出备用
- 3. 烧一锅水，加几滴油
- 4. 水开后先将菠菜梗放入
- 5. 菠菜梗煮开后放入菠菜叶，水再次烧开就将菠菜捞出，放入凉开水碗中
- 6. 将菠菜控去水分放入大碗中，加一点糖提鲜
- 7. 加适量盐
- 8. 加一汤匙陈醋
- 9. 蒜切末，红椒从中间切开，去除里面的籽，切成丝，将这两样放在菠菜上，把三分之二的芝麻也放入
- 10. 锅里放平时炒菜一半的油，烧至轻微冒烟
- 11. 慢慢浇在碗里的食材上
- 12. 将花生米放入菠菜里
- 13. 搅拌匀就好了
- 14. 摆个造型，将另外的芝麻均匀的撒上去做点缀
- 15. 成品图