菠菜陈醋花生米

菠菜陈醋花生米
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健康功效

菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
红椒:开胃、消食

菠菜陈醋花生米的做法

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解1

    1.准备食材,菠菜摘洗干净,切六七公分的段,另准备一大碗凉白开水

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解2

    2.锅里放入花生米,倒入少量油,使每粒花生米都裹上油即可,小火将花生米煎熟,盛出备用

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解3

    3.烧一锅水,加几滴油

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解4

    4.水开后先将菠菜梗放入

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解5

    5.菠菜梗煮开后放入菠菜叶,水再次烧开就将菠菜捞出,放入凉开水碗中

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解6

    6.将菠菜控去水分放入大碗中,加一点糖提鲜

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解7

    7.加适量盐

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解8

    8.加一汤匙陈醋

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解9

    9.蒜切末,红椒从中间切开,去除里面的籽,切成丝,将这两样放在菠菜上,把三分之二的芝麻也放入

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解10

    10.锅里放平时炒菜一半的油,烧至轻微冒烟

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解11

    11.慢慢浇在碗里的食材上

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解12

    12.将花生米放入菠菜里

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解13

    13.搅拌匀就好了

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解14

    14.摆个造型,将另外的芝麻均匀的撒上去做点缀

  • 菠菜陈醋花生米的做法图解15

    15.成品图

小贴士

菠菜焯水先放菠菜梗,这样梗和叶可以同时出锅;放糖是为了提鲜,只要一点儿就好;加盐要根据自家口味哦;陈醋也是按自家口味,喜欢酸的就多放些;最后的摆盘可以忽略,这样摆更好看一些吧。
吃 也可以成为艺术哦

本菜谱由随遇而安_晨上传

菠菜陈醋花生米的家常做法

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