用料：
- 面粉 3瓷勺
- 牛奶 6瓷勺
- 黄油 20g
- 鸡蛋 5个（小鸡蛋）
- 油 10g
- 盐 1勺（平常用的）
- 糖 4瓷勺
小贴士：
在打蛋白时要用力且要一直打，这个步骤是很累的。最好有电动的。
做法：
- 1. 拿出两个大碗，将蛋黄和蛋白分离。
- 2. 在蛋白里加入一瓷勺糖，用打蛋器打，打到起泡了再加一勺。
然后一直打到纹路不消失。（这里要一直打哟！！用一个方向。） - 3. 在蛋白里加入两勺糖，然后打散。
再加入三瓷勺面粉。继续搅拌。 - 4. 将黄油在热水里隔着融化。
- 5. 然后倒入面粉蛋黄里搅拌
- 6. 过滤，将上面没打散的粉搅拌散
- 7. 倒入一半的奶油，搅拌
- 8. 然后在加入另外剩下的奶油。继续搅拌
- 9. 将电饭煲加热两分钟
- 10. 锅底用刷子刷下油，然后将料倒下去。
- 11. 将它搞平一点。
- 12. 放在电饭煲里煮两分钟，然后跳了之后用布盖在通风口处，20分钟。
再一次煮两分钟，然后跳了之后又用布盖在上面20分钟。
完成 - 13. 这样美味的蛋糕就出炉啦?