豆腐干炒辣菜的做法

做法：

• 1. 把豆腐干洗干净装在盘子里
• 2. 辣菜洗干净装在盘子里
• 3. 把豆腐干切成条
• 4. 锅内倒油，开大火，放入葱末炒出香味
• 5. 把豆腐干和辣菜放入锅内，加入酱油，盐，味精，料酒
• 6. 翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖，煮五分钟后关火
• 7. 煮熟后关火装盘就可以了