豆腐干炒辣菜的做法

• 1.把豆腐干洗干净装在盘子里

• 2.辣菜洗干净装在盘子里

• 3.把豆腐干切成条

• 4.锅内倒油，开大火，放入葱末炒出香味

• 5.把豆腐干和辣菜放入锅内，加入酱油，盐，味精，料酒

• 6.翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖，煮五分钟后关火

• 7.煮熟后关火装盘就可以了