用料：
- 高筋粉 200克
- 牛奶 120ml
- 鸡蛋 1个
- 黄油 25克
- 糖 38克
- 盐 3克
- 酵母 5克
做法：
- 1. 把除了黄油以外，所有的材料和均匀，我是用手和的面。大概揉了有20分钟。期间把黄油分三次揉进面里。然后放进烤箱开启发酵功能，大概30分钟。
- 2. 拿出来放气，做成均匀的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
- 3. 包入豆沙馅，擀成椭圆型
- 4. 用比较锋利的刀子斜着刮口，注意要均匀
- 5. 翻过来对折轻轻的捏一下，再翻过来刮口朝上，把两个头捏在一起
- 6. 放入烤箱开启发酵功能，再发酵30分钟，记住烤箱里放上一碗水
- 7. 上下火175度，15到2分钟