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  • 用料:

  • 瘦肉  一块
  • 香菇  1斤
  • 油豆腐  3两
  • 洋葱  适量
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:

要炒的勤,不然会沾锅,一定要快干了才能放点水,这样才好吃

做法:

  • 1. 肉,香菇,洋葱切块
  • 2. 油热后先放肉翻炒
  • 3. 放香菇翻炒
  • 4. 放油豆腐翻炒
  • 5. 放入盐,鸡精,白胡椒粉,继续炒
  • 6. 香菇本身有水分,只要偶尔放点水就好
  • 7. 快熟时放洋葱翻炒
  • 8. 熟了,出锅