用料：
- 馅料：洋葱 半个
- 红椒 半个
- 香菇 一个
- 糖醋鱼排（腊肉） 适量
- 披萨奶酪 2张
- 番茄酱 适量
- 饼皮：面粉 120g
- 酵母 2g
- 牛奶 55g
- 盐 1-2g
- 猪油（黄油） 10g
小贴士：
1、面要发好 很重要哦～
2、我觉得做披萨馅料随性就好..特别是肉肉..我家头天剩了鱼肉..就将就咯！
3、我觉得味道恰到好处...要是觉得味道不够大..可以把馅料先炒一下
做法：
- 1. 将除猪油外的所有饼皮材料和匀成团...再加入猪油 揉成光滑面团
- 2. 面团放置温暖处发酵至两倍
同时准备馅料 - 3. 面团发好后 揉成披萨薄饼（盘底抹层橄榄油，揉时中间厚四周薄） 用叉子?在底部戳上小眼
- 4. 抹上番茄酱
- 5. 撒上肉松、奶酪
- 6. 依次香菇
- 7. 洋葱粒
- 8. 红椒粒
- 9. 鱼排（各种..肉）
- 10. 再撒奶酪
- 11. 放入烤箱中层…200度 18分钟
- 12. 调酱汁：香油热锅放入葱粒，后加入番茄汁
- 13. 取出披萨 淋上酱汁，再烤5分钟
- 14. finish后...5分钟的战果???