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红枣菠萝干果糯米饭的做法

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  • 用料:

  • 糯米  500克
  • 菠萝肉  4/1个
  • 红枣  15粒
  • 葡萄干  适量
  • 蔓越莓  适量
  • 红糖  适量

小贴士:

水份比平常煮饭一定要少放,用快煮模式煮是为了不要煮的太烂,但是因为每个人的家庭用的电饭煲不同,或者喜欢吃软软口味的请各自调整煮饭模式。煮的时候不把红枣菠萝一起煮是为了保持材料的口感,煮好后搅拌均匀再蒸是为了更加入味,才能香气扑鼻,多做些冷冻保存下来备用也很方便

做法:

  • 1. 糯米洗净后把水沥干,把菠萝肉的果汁用手挤出拌入糯米中,然后加水,水只要平常的一半多一些,大概是280ml~300ml、喜欢软软的就多一些,水加好后、加入少许红糖(按自己喜好就行)
  • 2. 把菠萝的芯放糯米上面一起浸泡30分钟后用快煮模式把饭煮熟
  • 3. 红枣用剪刀去枣柯后剪成小块儿备用
  • 4. 挤掉水分的菠萝肉,红枣,葡萄干等放好备用
  • 5. 糯米煮熟后把芯取出不用
  • 6. 倒入所有的备用的材料搅拌均匀
  • 7. 移动到蒸锅里再蒸15分钟即可
  • 8. 香软可口
  • 9. 各种摆盘
  • 10. 各种摆盘