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  • 用料:

  • 狮子头  四个
  • 生姜
  • 鸡粉
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽

小贴士:

因为炸好的丸子里面有盐了,所以酱汁里可以不用放盐了!这只是我的做法!友友们还可以尽情自由发挥哦!!

做法:

  • 1. 炸好的丸子,备用
  • 2. 锅里兑水,水位到丸子的一半的地方
  • 3. 放入丸子,生姜,少许料酒
  • 4. 准备碗汁,水淀粉,生抽,老抽,鸡粉,调匀备用
  • 5. 煮好的丸子
  • 6. 丸子捞出备用
  • 7. 倒入,碗汁!
  • 8. 颜色可以重一点,也可以试味道,再出锅!
  • 9. 用勺子,把酱汁,淋在丸子上!即可!!