用料：
- 低筋面粉 90g
- 盐 1g
- 鸡蛋 2个
- 玉米粉 25g
- 牛奶 220ml
- 糖粉（蛋皮用） 35g
- 白砂糖.(奶油用) 20g
- 草莓 若干
- 芒果 若干
- 稀奶油 250ml
- 黄油 10g
小贴士：
蛋皮表面不粘就是熟了，要掌握好火候。
水果可以多放，提鲜。
第一张和最后一张皮可以大些，做起来好看
做法：
- 1. 将鸡蛋、牛奶、低筋面粉、盐、糖混合搅拌均匀，过筛，无颗粒
- 2. 用平底锅煎出蛋皮，十张，煎好后放入冰箱冷藏，准备下一步骤
- 3. 切水果
- 4. 将白砂糖与稀奶油混合打发
- 5. 一层蛋皮铺一层奶油与水果
- 6. 全都铺好后放入冰箱冷藏，两个小时后就可以吃了