芒果草莓千层蛋糕

芒果草莓千层蛋糕
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健康功效

鸡蛋:养血
草莓:生津
芒果:利尿

食材用料

低筋面粉 90g
1g
玉米粉 25g
糖粉(蛋皮用) 35g
白砂糖.(奶油用) 20g
稀奶油 250ml

芒果草莓千层蛋糕的做法

  • 芒果草莓千层蛋糕的做法图解1

    1.将鸡蛋、牛奶、低筋面粉、盐、糖混合搅拌均匀,过筛,无颗粒

  • 芒果草莓千层蛋糕的做法图解2

    2.用平底锅煎出蛋皮,十张,煎好后放入冰箱冷藏,准备下一步骤

  • 芒果草莓千层蛋糕的做法图解3

    3.切水果

  • 芒果草莓千层蛋糕的做法图解4

    4.将白砂糖与稀奶油混合打发

  • 芒果草莓千层蛋糕的做法图解5

    5.一层蛋皮铺一层奶油与水果

  • 芒果草莓千层蛋糕的做法图解6

    6.全都铺好后放入冰箱冷藏,两个小时后就可以吃了

小贴士

蛋皮表面不粘就是熟了,要掌握好火候。
水果可以多放,提鲜。
第一张和最后一张皮可以大些,做起来好看

本菜谱由Cathrina饭桶上传

芒果草莓千层蛋糕的家常做法

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