鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
草莓:护齿、低蛋白质
芒果:低蛋白质
低筋面粉 | 盐 |
玉米粉 | |
糖粉(蛋皮用) | |
白砂糖.(奶油用) | |
稀奶油 | |
1.将鸡蛋、牛奶、低筋面粉、盐、糖混合搅拌均匀,过筛,无颗粒
2.用平底锅煎出蛋皮,十张,煎好后放入冰箱冷藏,准备下一步骤
3.切水果
4.将白砂糖与稀奶油混合打发
5.一层蛋皮铺一层奶油与水果
6.全都铺好后放入冰箱冷藏,两个小时后就可以吃了
蛋皮表面不粘就是熟了,要掌握好火候。
水果可以多放,提鲜。
第一张和最后一张皮可以大些,做起来好看