用料：
- 口蘑 8个
- 鲜猪肉馅 50克
- 西兰花 200克
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 豆豉 适量
- 大蒜 4瓣
- 香油 适量
- 枸杞 8个
小贴士：
这道菜有蒜香味儿。味道相当鲜美。不喜欢吃蒜的人可以加别的调料！
做法：
- 1. 准备主要食材
- 2. 把口蘑去蒂。
- 3. 西兰花掰小朵
- 4. 准备调料
- 5. 豆豉切碎
- 6. 蒜瓣剁碎
- 7. 肉馅放入碗中，加入豆豉，蒜碎，蚝油，料酒，香油，盐。
- 8. 向一个方向绞打，搅拌均匀。
- 9. 把肉馅用筷子放入口蘑去蒂的地方。放入盘中，入蒸锅，上汽后蒸20分钟。（我的肉馅弄多了，就弄了几个米粉丸子。）
- 10. 西兰花焯水1分钟。
- 11. 盛盘待用
- 12. 口蘑出锅，摆盘，把西兰花围一圈摆在盘周围。把枸杞子放在口蘑上！每个口蘑放一个，增色！
- 13. 再来一张成品图！