用料：
- 米线 一把
- 洋葱 适量
- 鸡蛋 3颗
- 盐 适量
- 玉米油 适量
小贴士：
做法非常简单，没有米线换成面条一样好吃。翻面注意不要弄碎了，可以先倒进一个大盘子里再倒扣进平底锅，就不会碎了
做法：
- 1. 准备食材，洋葱切碎
- 2. 锅里放适量水，放入米线煮熟，鸡蛋加一点盐打散，加入洋葱碎搅匀
- 3. 煮好的米线用剪刀剪短，放入大碗，倒入蛋液搅匀
- 4. 平底锅放油，小火加热，倒入米线，摊成圆饼状，中小火煎熟
- 5. 一面金黄后翻面煎另一面
- 6. 煎好后装盘即可享用。可以蘸自己喜欢的酱料更好吃
做法非常简单，没有米线换成面条一样好吃。翻面注意不要弄碎了，可以先倒进一个大盘子里再倒扣进平底锅，就不会碎了