用料：
- 低筋面粉 115g
- 黄油 75g
- 糖粉 40g
- 蔓越莓碎 30g
- 全蛋液 20g
小贴士：
1:我家是长帝42L烤箱，我用180度20分钟正好！请根据自家烤箱酌情调整时间！我的时间仅供参考！
2:糖粉数量根据个人需求可增可减！40g的量是微甜！
3:判断是否烤熟看饼干周边微黄上色就差不多！
4:再就是切片尽量厚度均匀，那样烤箱内受热均匀的话饼干颜色就比较均匀了！
5:蔓越莓尽量切碎点，好切！
做法：
- 1. 备好所有食材
- 2. 75g黄油室内软化到用手指按下去很软就可以，然后加上40g糖粉拌匀！
- 3. 再加入20g蛋液拌匀
- 4. 加入30g切碎的蔓越莓干拌匀
- 5. 过筛115g低筋面粉拌匀
- 6. 放到保鲜膜上塑型！
如果没有模具可以借助别的平面塑成长方形圆形等都可以！ - 7. 开始冷冻（一份蔓越莓饼干一份黑芝麻饼干）
- 8. 冻好，切片！这个量我切了30片！
烤箱上下管180度开始预热！ - 9. 烤盘铺上硅胶垫，摆盘！没有硅胶垫用油纸，锡纸都可以！
- 10. 上下管180度烤20分钟！入烤箱开烤……
- 11. 时间到，拿出晾凉！
- 12. 成品搞定！装灌储存！