用料：
- 白面 适量
- 鲜肉 一小块
- 木耳 3朵
- 蒜薹 7----8根
- 胡萝卜 小半根
- 大葱 半根
- 生姜 2片
- 瓜子油 适量
- 瓜子油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 少量
- 海天草菇鲜酱油 适量
做法：
- 1. 面和好盖保鲜膜醒20分钟
- 2. 将配料切丝备好
- 3. 葱切花 姜切沫备好
- 4. 醒好的面条根据需要做成宽的或圆的均可 我是用压面机做成中宽的
- 5. 锅里放油7成熟加入肉丝翻炒 再加入花椒粉和葱花姜末 然后放入蒜薹等继续翻炒
- 6. 另起锅水烧开放入面条 2分钟后飘起放到凉水里过下水
- 7. 把过水的面条放入菜锅中加盐酱油翻炒出锅 美美的炒面做好喽