锅包肉的做法

做法：

• 1. 里脊肉切片，不要太薄
• 2. 加少许盐，鸡精，调料粉，淀粉，鸡蛋液搅拌
• 3. 放油锅炸一次稍后再复炸一次
• 4. 用少许盐，老抽，生抽，糖，醋，鸡精，水，淀粉调汁放锅内烧开，放胡萝卜炒几下
• 5. 放炸好的肉片，使芡汁均匀裹在肉片上
• 6. 放点葱段出锅
• 7. 点缀一下