可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅两边划开，用料酒、生抽腌制20分钟左右。锅内热油，将鸡翅依次下锅煎至两面金黄。
• 2. 鸡翅剪好后盛出，将多余的油倒出（油放的不多的可以忽略这一步）
• 3. 锅内剩余一点油，将鸡翅倒进去，把蒜和姜切丝，也加进去爆香。
• 4. 将可乐倒进去（刚好可以淹着鸡翅就好）
• 5. 可乐烧开后加入胡椒粉、盐、老抽，大火收汁。
• 6. 锅铲不停翻搅，以免粘锅，汁收好后装盘，洒一点葱花装饰即可。