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牛轧糖的做法
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用料:
黄油
50克
烘焙奶粉
110克
棉花糖
180克
黑芝麻
适量
花生
适量
小贴士:
喜欢抹茶或巧克力口味的话可以减少10克奶粉换成巧克力粉或抹茶粉。喜欢蔓越莓干的可以把花生和芝麻减少一点换同等重量的蔓越莓干。
做法:
1.
黄油放入不粘锅小火融化后加入棉花糖不停搅拌。
2.
直到棉花糖彻底融化倒入奶粉翻拌均匀后关火。
3.
倒入事先炒熟的去皮花生和和黑芝麻拌匀。
4.
趁热倒在油纸上用擀面杖压平。放入冰箱冷藏半小时。之后取出切成喜欢的大小。
5.
装袋封口。如果没准备包装纸也可以用油纸包起。