麻辣烤豆腐的做法

做法：

• 1. 将豆腐切成大小厚薄均匀长方块，放在铺好锡纸的烤盘上。
• 2. 将盐、椒盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉放在一起拌匀，比例按自己口味来，喜欢麻辣的多放些花椒粉和辣椒粉。准备好葱花和芝麻。
• 3. 在豆腐块正反表面轻划几刀，有助入味。
• 4. 均匀撒上调味料。然后用手抹匀些。反过来一面也按以上操作一遍。
• 5. 每块豆腐均匀淋上酱油。有时间腌制二十分钟。
• 6. 然后每块豆腐均匀淋上油，豆腐的正反面都淋上。
• 7. 放入预热180度烤箱烤30分钟。快烤完一二分钟前，豆腐撒上芝麻和香葱，然后继续烤完。
• 8. 麻麻辣辣烤豆腐，好吃到流泪。