用料：
- 芋头 1个
- 猪肉 250克
- 高筋面粉 500克
- 白糖 99克
- 盐 1克
- 奶粉 30克
- 蚝油 6克
- 鸡精 3克
- 生粉 5克
- 酱油 5克
- 食用油 6克
- 暖开水 适量
- 酵母粉和泡打粉 各3克
小贴士：
芋头要切很小的粒子，最好把切好的粒，放在微波炉中高火打2分钟,要不然包子熟了，芋头粒不熟，如果不喜欢猪肉也可以就给芋头。
做法：
- 1. 把所有的材料倒入盆里搅拌均匀，除了水。
- 2. 然后再把暖水一点点加入，搅拌成絮状。
- 3. 然后揉搓面团。揉到一个光滑的面团。
- 4. 然后放在温暖处发酵。
- 5. 发酵到两倍大。
- 6. 然后把面团分成适量的剂子。
- 7. 用擀面杖，擀成面皮。
- 8. 然后芋头切粒，猪肉斩成糜状。
- 9. 把猪肉加上盐，白糖和蚝油和酱油等调味品，搅拌均匀。
- 10. 然后加入芋头粒拌均匀。
- 11. 然后把适量的陷料，放在面皮里，然后包紧。
- 12. 蒸笼盘刷油放上包子。冷水丄锅，蒸15分钟
- 13. 出炉。