特制香芋包

特制香芋包
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健康功效

芋头:散结
猪肉:滋阴

食材用料

高筋面粉 500克
1克
奶粉 30克
鸡精 3克
生粉 5克
暖开水 适量
酵母粉和泡打粉 各3克

特制香芋包的做法

  • 特制香芋包的做法图解1

    1.把所有的材料倒入盆里搅拌均匀,除了水。

  • 特制香芋包的做法图解2

    2.然后再把暖水一点点加入,搅拌成絮状。

  • 特制香芋包的做法图解3

    3.然后揉搓面团。揉到一个光滑的面团。

  • 特制香芋包的做法图解4

    4.然后放在温暖处发酵。

  • 特制香芋包的做法图解5

    5.发酵到两倍大。

  • 特制香芋包的做法图解6

    6.然后把面团分成适量的剂子。

  • 特制香芋包的做法图解7

    7.用擀面杖,擀成面皮。

  • 特制香芋包的做法图解8

    8.然后芋头切粒,猪肉斩成糜状。

  • 特制香芋包的做法图解9

    9.把猪肉加上盐,白糖和蚝油和酱油等调味品,搅拌均匀。

  • 特制香芋包的做法图解10

    10.然后加入芋头粒拌均匀。

  • 特制香芋包的做法图解11

    11.然后把适量的陷料,放在面皮里,然后包紧。

  • 特制香芋包的做法图解12

    12.蒸笼盘刷油放上包子。冷水丄锅,蒸15分钟

  • 特制香芋包的做法图解13

    13.出炉。

小贴士

芋头要切很小的粒子,最好把切好的粒,放在微波炉中高火打2分钟,要不然包子熟了,芋头粒不熟,如果不喜欢猪肉也可以就给芋头。

本菜谱由林哥秀厨艺上传

特制香芋包的家常做法

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