用料：
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 鸡蛋 一个
- 面粉 80克
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 少许
- 玉米油 适量
- 火腿肠 一根
- 番茄酱 少许
小贴士：
1，食材可随意搭配，根据喜好来选择
2，也可以不卷火腿肠，直接*食用
做法：
- 1. 胡萝卜和黄瓜洗净用擦菜板擦成细丝，倒入一个碗中拌匀
- 2. 打入一个鸡蛋，滴几滴料酒去腥
- 3. 把鸡蛋打匀后加入面粉
- 4. 若面糊太稠加入适量清水搅拌均匀
- 5. 加入调味料，盐，五香粉，胡椒粉，拌匀备用
- 6. 电饼铛烧热刷一层玉米油
- 7. 油热后倒入之前调拌好的面糊，用刮板抹匀
- 8. 待一面金黄时翻另一面继续煎
- 9. 两面都金黄时就可以出锅了
- 10. 饼晾至不烫手时，放一根火腿肠
- 11. 用手慢慢卷起来，切成小段
- 12. 上面涂抹适量番茄酱即可