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  • 用料:

  • 隔夜饭
  • 鸡蛋
  • 鲜肉
  • 火腿肠
  • 白菜
  • 西兰花
  • 鸡精
  • 鲜酱油
  • 干椒
  • 蚝油

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 鸡蛋先炒熟(嫩点),鲜肉用生粉,酱油腌制一会。
  • 3. 8成油温,下干椒炒香,加肉,同炒。
  • 4. 加西兰花、火腿肠一起炒一会
  • 5. 快熟时放米饭,翻炒几下后才加蔬菜、胡萝卜和鸡蛋。
  • 6. 加少许耗油增鲜,多炒一会,米饭能跳最好。。。
  • 7. 出锅。。。。味道不错。