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随意炒饭的做法
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用料:
隔夜饭
鸡蛋
鲜肉
火腿肠
白菜
西兰花
盐
鸡精
鲜酱油
干椒
蚝油
做法:
1.
准备材料
2.
鸡蛋先炒熟(嫩点),鲜肉用生粉,酱油腌制一会。
3.
8成油温,下干椒炒香,加肉,同炒。
4.
加西兰花、火腿肠一起炒一会
5.
快熟时放米饭,翻炒几下后才加蔬菜、胡萝卜和鸡蛋。
6.
加少许耗油增鲜,多炒一会,米饭能跳最好。。。
7.
出锅。。。。味道不错。