用料：
- 面粉
- 鸡蛋
- 火腿肠
- 青椒
- 油
- 盐
小贴士：
鸡蛋灌饼一个饼一个鸡蛋，给不爱吃鸡蛋的孩子变花样吃鸡蛋的好方法。
做法：
- 1. 普通面粉和成软硬适度的面团醒一会
- 2. 将青椒用开水烫一烫切好备用
- 3. 把醒好的面揪成面剂按扁，另外用一块小面剂沾点油，不用太多包在剂里
- 4. 把饼擀开，上锅烙，
- 5. 烙的时候，饼的上层鼓起来了
- 6. 调好的蛋液放点火腿提味再放少许盐
- 7. 用筷子将饼挑个口，将蛋液灌进去，烙熟
- 8. 在配自己喜好的菜吃就可以了
鸡蛋灌饼一个饼一个鸡蛋，给不爱吃鸡蛋的孩子变花样吃鸡蛋的好方法。