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什锦炒饭的做法
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用料:
隔夜饭
一碗
鸡蛋
一枚
香菇
100克
火腿
80克
草莓
10个
油
20克
盐
10克
料酒
5克
酱油
5克
醋
8克
鸡精
少许
做法:
1.
准备好要用的主料。隔夜米饭,香菇,火腿,鸡蛋
2.
香菇切丁,火腿切丁,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,
3.
锅烧热,加少许油,待油冒热烟以后加入鸡蛋。炒散
4.
放入香菇丁,火腿丁,加料酒,酱油,醋,翻炒一分钟
5.
加入米饭,改中火,一直翻炒,把米饭炒到颗粒分明。
6.
米饭装盘,草莓从中间切开,摆盘