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  • 用料:

  • 油菜  400克
  •  350克
  • 葱,姜,蒜  各5克
  •  10克
  •  5克
  • 辣椒酱  10克
  • 生抽  适量
  •  适量

小贴士:

炒肉加水用开水,炒出的肉会很嫩。

做法:

  • 1. 肉,油菜切片,葱姜切丝,蒜切碎。
  • 2. 油温加热爆葱,姜
  • 3. 入肉翻炒变色,放入生抽,盐
  • 4. 放入油菜,适量水,辣椒水酱,汤汁浓稠入蒜,炒匀出锅。