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油白菜炒肉的做法
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用料:
油菜
400克
肉
350克
葱,姜,蒜
各5克
油
10克
盐
5克
辣椒酱
10克
生抽
适量
水
适量
小贴士:
炒肉加水用开水,炒出的肉会很嫩。
做法:
1.
肉,油菜切片,葱姜切丝,蒜切碎。
2.
油温加热爆葱,姜
3.
入肉翻炒变色,放入生抽,盐
4.
放入油菜,适量水,辣椒水酱,汤汁浓稠入蒜,炒匀出锅。