用料：
- 鸡胸肉 120克
- 金针菇 200克
- 黄瓜 一根
- 葱姜片 两片
- 盐 适量
- 芝麻辣椒油 适量
- 香油 适量
- 芥末酱 适量
- 米醋 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 白砂糖 半勺
- 鸡精 一点
做法：
- 1. 黄瓜洗净切细丝，金针菇去根洗净撕开，锅烧热水放金针菇焯水两分钟，捞出过凉水，挤出水分，备用
- 2. 另起锅，放水，把鸡胸肉放入，再放葱姜片，水烧开十几分钟，捞出晾晾，撕成细丝
- 3. 把 醋，生抽，芝麻，辣椒油，香油，白砂糖，蒜末，芥末，调成料汁备用
- 4. 把所有食材放一个大碗，把料汁倒入，调拌均匀。
- 5. 装盘，在撒点芝麻就好了