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章鱼石锅拌饭的做法
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用料:
黄瓜
适量
红萝卜
适量
香菇
一个
金针菇
少许
鱿鱼须
适量
韩国泡菜
适量
米饭
适量
鸡蛋
一个
豆芽
少许
韩国拌饭酱
一勺
韩国辣酱
半勺
香油
少许
芝麻
少许
小贴士:
喜欢吃底下锅巴多的可以加长石锅加热时间,但注意不要糊底
做法:
1.
准备食材,如下~还有豆芽忘了拍进去
2.
黄瓜红萝卜,香菇,金针菇切丝
3.
鱿鱼切小段,锅内热油,下锅爆炒鱿鱼,加少许拌饭酱上色
4.
菜的分别用热水焯一下,一定分开焯,不然最后摆盘会不好看
5.
用香油在石锅底下抹一层,避免糊底,然后米饭装进去
6.
把菜依次摆放整齐,颜色岔开
7.
加热石锅,小火,听到滋滋的响声,大概2~3分钟
8.
煎一个太阳蛋,只煎一面
9.
石锅取下,鸡蛋放在中间
10.
白芝麻撒面上点缀,黑芝麻只撒蛋黄一点
11.
最后把韩国辣酱和拌饭酱放在上面,就好啦,酱的多少根据自己的口味来调
12.
一份美味的石锅拌饭就好啦
13.
搅拌均匀即可食用,香脆美味