用料：
- 五花肉 1斤
- 鸡脚 15个
- 香菇 6个
- 花生米 1小碗
- 豆腐皮 2张
- 鹌鹑蛋 20个
- 卤水包 1袋
- 八角 3个
- 大葱 1根
- 小葱 3根
- 盐 适量
- 老抽 2小勺
- 姜 一小块
- 蒜头 5瓣
小贴士：
喜欢吃什么都可以加进去卤的，比如鸡鸭，鸭肾，鸭肝，莲藕，海带结，豆腐干等等，肉类的卤好泡久一点再吃更入味，菜类的卤好现吃都可以
做法：
- 1. 准备瓦煲，倒入一大碗水，把水煮开待用
- 2. 五花肉和鸡脚用滚水烫一下捞出，再用冷水过一下，倒入瓦煲，加入卤料包，老抽，盐，大小葱，八角，香菇，花生米，鹌鹑蛋，大火煮开后小火煮。
- 3. 20分钟后，加入豆皮继续小火煮15分钟
- 4. 这时香喷喷的卤水可以出锅了，想要入味一些可以泡久一点再吃
- 5. 可以吃罗，配米饭，当零食吃都可以