啤酒卤鸡蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋煮10分钟，过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道，就是表面浅浅的划一下就好，因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。
• 2. 倒入啤酒，放入鸡蛋，大火烧开。
• 3. 加入所有调料，转中火。
• 4. 继续收汤，大概还有刚能盖过锅底的汤就可以关火了。