啤酒卤鸡蛋

啤酒卤鸡蛋
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食材用料

煮鸡蛋 10个
老抽 2勺
耗油 2勺
3/4勺
香叶 1片
啤酒 1听

啤酒卤鸡蛋的做法

  • 啤酒卤鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋煮10分钟,过冷水去鸡蛋皮。每个鸡蛋竖着划几道,就是表面浅浅的划一下就好,因为一会煮的时候划得太深鸡蛋就散了。

  • 啤酒卤鸡蛋的做法图解2

    2.倒入啤酒,放入鸡蛋,大火烧开。

  • 啤酒卤鸡蛋的做法图解3

    3.加入所有调料,转中火。

  • 啤酒卤鸡蛋的做法图解4

    4.继续收汤,大概还有刚能盖过锅底的汤就可以关火了。

小贴士

出锅就可以吃啦

啤酒卤鸡蛋的家常做法

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