用料：
- 土豆 2个
- 胡萝卜 1根
- 粉丝 一把
- 食用油 适量
- 干辣椒 3个
- 葱姜蒜 适量
- 醋，味极鲜 适量
- 盐 适量
小贴士：
味道蛮好的，如果不喜欢炒熟的。也可以把土豆丝和胡萝卜丝还有粉丝。全部，拿水焯熟，然后放入，盐，蚝油，味精等。就是一道美味的凉菜
做法：
- 1. 提前把粉丝给泡上把粉丝泡开。
- 2. 把胡萝卜和土豆切丝。
- 3. 葱姜蒜干辣椒切好提前备用，
- 4. 把锅烧热加油，达到一定温度后放入葱，蒜干辣椒。
- 5. 然后倒入，土豆丝和，胡萝卜丝。把胡萝卜丝和土豆丝翻炒一下放醋喷一下。然后，放少许水。最后再把粉丝放入
- 6. 把锅盖盖上稍微焖一下
- 7. 放盐。翻炒，然后装盘。