用料：
- 炸好的酥肉 1小盘
- 黄豆芽 1斤
- 有机黄花菜 1小把
- 蒜苗 1小把
- 青辣椒 1个
- 蚝油 10克
- 六月鲜黄豆酱 2匙子
- 鸡精 5克
- 大葱 半根
- 鲜姜 1块
小贴士：
蒸菜时先大火烧开，再改中火蒸。蒸半个小时后，断火不要取锅盖在焖上几分钟。
做法：
- 1. 一小盘炸好的酥肉备用。
- 2. 准备好六月鲜黄豆酱备用。
- 3. 将蚝油10克，鸡精5克，2汤匙6月鲜黄豆酱放入碗中备用。
- 4. 将1斤黄豆芽洗净备用。
- 5. 将黄豆芽入锅飞水煮熟断生备用。
- 6. 将蚝油黄豆酱调汁，放入长蒜苗段和切好的鲜姜片备用。
- 7. 将煮熟的黄豆芽铺在汤汁和蒜苗上面备用。
- 8. 在黄豆芽上面铺上水发好的黄花菜和蒜苗备用。
- 9. 在菜的最上面依次铺上酥肉大葱，青辣椒，入锅里蒸半个小时。
- 10. 得了！成功了！
- 11. 拉近，再次拉近，上桌子得喽！