用料：
- 面粉 一斤
- 辣椒酱 适量
- 鸡蛋 1个
- 香肠 1根
- 开水 适量
- 温水 适量
- 十三香 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
热水和温水比例在3:1左右，可以多做一些然后冻冰箱里，需要的时候热一张，很方便！
做法：
- 1. 准备好面粉和热水，要开水
- 2. 把开水倒入面粉中搅拌，像图中那样的絮状，剩余的面粉用温水搅匀。
- 3. 揉成团，醒面半个小时，然后揉成小团以后再醒半个小时
- 4. 擀面皮，在表面撒十三香，油，盐。用刷子刷匀
- 5. 折成扇叶型
- 6. 卷起来
- 7. 然后擀成饼，就可以放油烙了，放上喜欢的鸡蛋，香肠，辣椒酱，这些就随自己口味了，也可以番茄酱，只要你喜欢