红烧猪蹄的做法

做法：

• 1. 清水烧开，然后放入猪蹄，小火烧10分钟，然后取出沥干备用
• 2. 倒入油，放入姜蒜炒香，再放入猪蹄，生抽，料酒爆炒
• 3. 爆炒后，加入2碗水，小火慢炖40分钟
• 4. 最后加入香菜，就可以出锅了