用料：
- 面粉 40克
- 黑豆面 20克
- 玉米面 20克
- 豆瓣酱 适量
- 辣酱 适量
- 芝麻 适量
- 小葱 适量
- 油条 一根
- 鸡蛋 1个
小贴士：
杂粮煎饼一般可以放自己任意喜欢的杂粮，但是面粉一定要放为的有劲，普通煎饼一般是放面粉，小米面，绿豆面，看你喜欢什么口味了，糊糊要活的稀一点放入锅里好流动，而且面糊放入锅里要迅速摊开摊圆，打上鸡蛋等到鸡蛋八分熟时再翻面，酱可根据自己口味搭配，还可以放火腿，酱豆腐，甚至辣条，??好吃是好吃，辣条还是不吃的好！
做法：
- 1. 三种面混合在一起！
- 2. 加水慢慢调成能流动的糊状！
- 3. 将调料备好！
- 4. 饼铛加热抹少许油，倒入适量面糊迅速摊开！（干的太快了没时间拍照了）
- 5. 摊开之后面微干打入鸡蛋！
- 6. 将鸡蛋在表面摊开转均！
- 7. 趁表面没有干的时候撒上葱花！
- 8. 边缘渐渐干爽起皮时，鸡蛋渐定型时翻面！
- 9. 在翻面抹上豆瓣酱与辣椒酱，放上油条，撒上葱花，芝麻，咸菜沫！
- 10. 将饼卷起就可以享用了！