鲜蔬炒猪肝的做法

做法：

• 1. 猪肝洗净切块，用黄酒，盐先腌制一刻钟
• 2. 胡萝卜切片再对切
• 3. 洋葱，青椒，红椒都切成丁状
• 4. 油锅烧热放入生姜蒜头，放入猪肝
• 5. 先把猪肝炒致七分熟，加黄酒去腥
• 6. 加入胡萝卜先炒因为较难熟
• 7. 过一会再加入青红椒，洋葱丁，这些易熟
• 8. 再加入一些盐，少许糖，蚝油调味烧的差不多熟即可
• 9. 出锅，猪肝这么炒既健康又美味