鲜蔬炒猪肝的做法

• 1.猪肝洗净切块，用黄酒，盐先腌制一刻钟

• 2.胡萝卜切片再对切

• 3.洋葱，青椒，红椒都切成丁状

• 4.油锅烧热放入生姜蒜头，放入猪肝

• 5.先把猪肝炒致七分熟，加黄酒去腥

• 6.加入胡萝卜先炒因为较难熟

• 7.过一会再加入青红椒，洋葱丁，这些易熟

• 8.再加入一些盐，少许糖，蚝油调味烧的差不多熟即可

• 9.出锅，猪肝这么炒既健康又美味