蔬菜猪肝粥

蔬菜猪肝粥
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健康功效

猪肝:利尿
胡萝卜:活血化瘀
香菜:活血化瘀

蔬菜猪肝粥的做法

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解1

    1.大米提前用水浸泡两个小时

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解2

    2.淘洗干净,放入适量清水和一勺色拉油,大火煮开

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解3

    3.舀去浮沫,转小火慢煮

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解4

    4.猪肝用清水浸泡半个小时,去除血水

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解5

    5.清洗干净,切丁

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解6

    6.放入葱姜,盐,料酒醋,搅拌,腌制半个小时

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解7

    7.胡萝卜和香葱切碎

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解8

    8.白菜和香菜洗干净,用手撕碎

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解9

    9.大米煮开花大约需要一个半小时,汤汁浓稠,舀去浮沫

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解10

    10.倒入胡萝卜烧开

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解11

    11.再倒入猪肝

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解12

    12.烧开舀去浮沫

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解13

    13.倒入大白菜烧开

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解14

    14.调入适量食盐

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解15

    15.再次烧开,即可

  • 蔬菜猪肝粥的做法图解16

    16.出锅撒上香葱和香菜就可以了

小贴士

煮粥期间每次烧开都要打浮沫,一开始煮放色拉油可以避免大米粘锅

蔬菜猪肝粥的家常做法

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